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NATALE 2022

IL NOSTRO PRAZO DI NATALE

Menù

Aperitivo di benvenuto con

Cantucci al gorgonzola dolce e noci

Pan cake al radicchio di Treviso con mousse alla robiola e crumble di speck del Cadore

Petto d'oca affumicato su insalata di finocchio, arance e melograno 

 

Risotto  alla zucca, funghi porcini trifolati, mantecato al burro tartufato 

Ravioli ripieni di patata viola con stracotto di guancia di vitello, agrumi canditi e cavolo romano

 

Brasato di manzo al Barolo con purè di patate e radicchio di Treviso al lardo di Patanegra

 

Crostatina di pasta frolla al cacao con mou al caramello salato e ganache al cioccolato fondente del Madagascar

 

Prosecco Cantina Vedova, vini della cantina Fontezoppa, acqua, caffè

€ 55

Menù bambini 

Pasta pomodoro/ragù, bistecca di manzo/cotoletta di tacchino con patate al forno 

€ 25