il menù di Pasqua 2024

💐Festeggia la Pasqua con Gusto a Nogherazza Ristorante dal 1994 💐

Aperitivo di benvenuto con

Cannoncino di pasta sfoglia con mousse di caprino e pesto di basilico

Roast-beef d’agnello con salsa ai “bruscandoli”

Quiche agli asparagi e radicchio verdone

Risotto carnaroli con asparagi, mela verde e speck croccante

Ravioli ripieni di friarielli e caciocavallo Silano con pesto di tarassaco e pomodorini confit

Pancia di maialino cotta a bassa temperatura laccata al miele con purè di patate e piselli al profumo di menta

Bavarese alle fragole e bergamotto con biscotto al cacao

Prosecco Cantina Vedova, vini della cantina Fontezoppa, acqua, caffè

€ 60

In caso di allergie, intolleranze o prescrizioni alimentari siete pregati di comunicarlo in fase di prenotazione. 

Menù bambini

Pasta pomodoro/ragù, bistecca di manzo/cotoletta di pollo con patate fritte

€ 25