SAPORI AUTENTICI E ATMOSFERA FAMILIARE

La nostra cucina è fatta di sapori autentici e genuini, di ingredienti selezionati per dare vita a piatti tipici bellunesi e della tradizione mediterranea.

Nell’atmosfera calda e accogliente del nostro ristorante delizierete occhi e palato, assaporando tutti i colori e i profumi delle stagioni. Potrete gustare i prodotti della terra, del bosco e la carne preparata sulla nostra griglia in pietra lavica, il tutto accompagnato da vini d.o.c. e D.o.c.g. presenti nella nostra carta vini.

Che sia per un pranzo di lavoro o una cena romantica, per una rimpatriata tra amici o per un matrimonio, per una festa tra colleghi o per un battesimo, qui alla Nogherazza troverete un ambiente accogliente e familiare, con una splendida vista su Belluno e sulle Dolomiti.

PRODOTTI GENUINI E CUCINA TRADIZIONALE

I nostri chef selezionano con attenzione le materie prime per preparare piatti sfiziosi ispirati ai grandi classici della cucina italiana e bellunese. Vogliamo valorizzare i prodotti della nostra terra in preparazioni che si rifacciano alla tradizione, con l’aggiunta di un tocco di creatività e innovazione.

Affettati e formaggi locali, risotto al Piave vecchio, tagliata, cervo, grigliata e casunziei sono solo alcune delle proposte che troverete nel nostro menu à la carte, che varia a seconda delle stagioni, per garantirvi sempre i prodotti migliori.

AMBIENTE ACCOGLIENTE E TERRAZZA ALL’APERTO

Nelle stagioni fredde sarà il camino scoppiettante a tenervi compagnia durante i pranzi e le cene, mentre durante le giornate calde potrete approfittare della nostra terrazza con vista panoramica sui boschi e i prati che circondano Castion e sulla vallata bellunese.

L’ampia terrazza estiva è la cornice ideale per un semplice aperitivo, per una cena romantica sotto le stelle o per lasciarvi coccolare dai caldi raggi del sole regalandovi un prelibato pranzo all’aria aperta.

Potrete viverla come luogo in cui brindare, alzando i calici colmi di buon vino, alla realizzazione di un progetto importante o alla promessa destinata a segnare l’inizio di una vita in comune. Oppure potrete sceglierla come suggestiva location ideale, in cui ospitare tra musica ed intrattenimenti vari, gli invitati al vostro banchetto di nozze o alla vostra festa privata.

In questo luogo incantato, immersi nella natura verdeggiante, la mente sarà libera e potrete assaporare il vero gusto della cucina tradizionale esaltato dai nostri chef.

Il nostro menù
La Carta dei vini

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0437.927461

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